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Plongez les asperges dans un bocal en verre la tête en bas3. Versez de l’eau bouillante dans le bocal en...
C’est décidé : vous allez désormais fabriquer votre propre pain maison. Félicitations ! Mais un problème se pose : comment...
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Comptez quelques heures pour un séchage complet, qui sera terminé lorsque les feuilles seront friables entre les doigts. Il est...
Piments forts dans l’huile en conserve Matériel suggéré et offert en magasin Ingrédients Piments forts (rouge, long et mince) au...
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Placez au frais et consommez dans l’année qui suit.5. Une fois le pot ouvert, consommez rapidement et veillez à recouvrir...
Elles doivent être placées au frais entre + 5° C et + 15°C, à l’abri de la lumière (elles meurent...
Conserver la menthe en macération Les méthodes par macération permettent une conservation très longue des feuilles de menthe. Précautions avant...