Ce n’est pas un secret, la bière est très riche en fibres, grâce à tout l’orge qu’elle contient ! On peut même aller jusqu’à un gramme de fibres pour un verre de 30 cl de bière. Lutte contre la constipation, réduction du mauvais cholestérol… Votre transit peut donc vous remercier.26 août 2021
Sommaire
Quel alcool boire quand on est constipé ?
Mieux qu’un Actimel, les Milk IPA et autres Stouts renforceront diablement vos os ! En 2009, des scientifiques Espagnol·es ont en effet mené une étude sur plus de 1 600 femmes pour observer les répercussions de la consommation de bière sur leur masse osseuse.
Un petit passage sous les rayons X et le résultat fut sans appel : boire de la bière aiderait à renforcer les os. Ce bienfait méconnu de la bière viendrait notamment des phyto-œstrogènes contenus dans le houblon.
Autre allié de poids pour les os : le silicone, un ingrédient crucial pour favoriser la densité minérale osseuse. En 2010, une autre étude a conclu – accrochez-vous – que de tous les aliments, la bière serait celui qui fournirait au corps le taux de silicone le plus élevé ! Après la ménopause, boire une pinte de bière par jour permettrait même de lutter contre l’ostéoporose.
Pour des os solides, on choisit de préférence des bières bien maltées et houblonnées : une IPA plutôt qu’une Lager par exemple.
Est-il bon de boire de la bière tous les jours ?
Selon une étude portugaise, boire une bière par jour permettrait d’améliorer l’activité intestinale. Une étude publiée par des chercheurs portugais en juin 2022 a démontré que la consommation modérée de bière pouvait être bénéfique au microbiote intestinal.
Qu’est-ce qui peut bloquer les selles ?
Certains laxatifs sont sans danger en cas d’usage prolongé. D’autres laxatifs ne doivent être utilisés que ponctuellement. Certains laxatifs sont efficaces dans la prévention de la constipation, d’autres dans son traitement. Il existe plusieurs classes de laxatifs, y compris celles qui suivent :
- Récepteurs aux opioïdes mu
Les laxatifs de lest, comme le son et le psyllium (également présent dans les fibres de nombreux légumes) augmentent le volume des selles et absorbent l’eau. L’augmentation de volume stimule les contractions normales de l’intestin et les selles plus riches en eau sont plus molles et plus faciles à évacuer. Les laxatifs de lest agissent lentement et doucement, et constituent l’un des moyens les plus sûrs d’assurer un transit régulier. Ces laxatifs sont généralement administrés en petites quantités au début du traitement. La dose est augmentée progressivement jusqu’à l’obtention de selles régulières. Les laxatifs de lest doivent être associés à la consommation d’importantes quantités de liquides. Ces agents peuvent provoquer une augmentation des gaz intestinaux (flatulences) et des ballonnements.
Les émollients fécaux, comme le docusate ou l’huile minérale, agissent lentement pour ramollir les selles et faciliter leur évacuation. De plus, l’augmentation modérée du volume des selles provoquée par ces médicaments stimule les contractions normales du côlon et facilite ainsi l’exonération. Cependant, certains patients trouvent le ramollissement des selles désagréable.
Comment débloquer la constipation rapidement ?
Votre organisme s’habituera peu à peu à un horaire régulier.
Allez-y dès que vous en avez envie, sans laisser passer le besoin.
Prenez votre temps aux toilettes sans pour autant faire trop d’effort pour « pousser ».
L’utilisation d’un marchepied ou les toilettes « à la turque » favorisent la progression des selles dans le canal anal.
Modifier son alimentation pour ne pas être constipé(e)
Une alimentation équilibrée est un facteur qui peut vous libérer de la constipation.
Consommez des aliments riches en fibres alimentaires pour augmenter la fréquence des selles et améliorer leur consistance. Les fibres ont un effet sur le transit par leur capacité à augmenter l’arrivée d’eau dans le côlon, par un effet stimulant direct sur l’intestin, et/ou par leur fermentation par les bactéries. Cette fermentation peut être à l’origine d’une sensation de ballonnement, de distension abdominale et de gaz.
Privilégiez les légumes verts et les fruits frais.
Consommez, de façon progressive, du pain ou des biscuits au son ou aux céréales complètes ainsi que de légumineuses.
Augmentez progressivement sur deux semaines la quantité de fibres pour ne pas entraîner de douleurs ou un ballonnement et atteindre une consommation supérieure à 15 grammes par jour et jusqu’à 40 grammes (25 grammes par jour sont en général suffisants).
Buvez de l’eau régulièrement et en quantité suffisante pour être bien hydraté(e) et améliorer l’efficacité des fibres alimentaires qui retiennent l’eau (au moins 1,5 litres par jour en l’absence de contre-indication médicale : eau, soupes, tisanes, etc.) Les eaux riches en magnésium sont recommandées pour leur rôle laxatif.
Évitez les aliments trop gras et trop sucrés.
De multiples manières de consommer les fibres
Pour une alimentation suffisamment riche en fibres, vous pouvez adopter de nouvelles habitudes :
- mangez cinq portions de fruits et légumes par jour, en privilégiant les légumes, au cours des repas et, lorsque vous avez une petite faim entre deux repas, un fruit ou un légume cru ;
- consommez davantage de produits aux céréales complètes (pain, riz, pâtes etc.) et des légumes secs (haricots, pois chiches, pois cassés, lentilles…) ;
- consommez des fruits secs (pruneaux…), des fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes, pistaches, cacahuètes…) ;
- pour cuisiner, remplacez la farine blanche par de la farine complète ;
- essayez des céréales que vous ne connaissez pas (orge, seigle, avoine, quinoa, etc.)
Pour éviter les ballonnements, il est préférable d’augmenter progressivement votre consommation d’aliments riches en fibres sur plusieurs semaines.
De nombreux aliments en contiennent dans des proportions intéressantes :
| Aliment (portion de 100 g) Valeur en fibres alimentaire | |
|---|---|
| Artichaut | 5 g |
| Carotte | 3 g |
| Poireau | 4 g |
| Chou | 4 g |
| Épinard | 6,5 g |
| Soja | 25 g |
| Mâche | 5 g |
| Persil | 9 g |
| Petits pois | 12 g |
| Aliment (portion de 100 g) Valeur en fibres alimentaire | |
| Haricot sec | 25 g |
| Lentilles | 12 g |
| Pois cassés | 23 g |
| Pois chiche | 23 g |
| Flageolet | 25 g |
| Aliment (portion de 100 g) Valeur en fibres alimentaire | |
| Amande | 14 g |
| Cacahuète | 8 g |
| Datte | 9 g |
| Figue sèche | 18 g |
| Noix de cajou | 3,5 g |
| Noix de coco | 24 g |
| Pruneau | 17 g |
| Raisin sec | 7 g |
| Aliment (portion de 100 g) Valeur en fibres alimentaire | |
| Figue fraîche | 5 g |
| Fraise | 2 g |
| Framboise | 7,5 g |
| Groseille | 7 g |
| Pêche | 2 g |
| Poire avec peau | 3 g |
| Pomme + peau | 3 g |
| Aliment (portion de 100 g) Valeur en fibres alimentaire | |
| Farine complète | 9 g |
| Pain complet | 8,5 g |
| Pain blanc | 1 g |
| Pain intégral | 9 g |
| Riz blanc | 1,5 g |
| Riz complet | 4,5 g |
| Son de blé | 40 g |
Source : Recommandations pour la pratique clinique dans la prise en charge et le traitement de la constipation chronique de l’adulte.
Quel boisson pour ramollir les selles ?
Les boissons froides sont également recommandées en cas de constipation passagère, pour combler l’apport hydrique (minimum 1,5 litre d’eau par jour).
L’eau : boisson numéro 1 anti-constipation
Boire de l’eau est l’un des remèdes les plus simples et les plus efficaces pour soulager la constipation. La déshydratation peut causer de la constipation, il est donc important de boire suffisamment d’eau pour maintenir le corps bien hydraté. Il est recommandé de boire au moins huit verres d’eau par jour. Et n’oubliez pas nos 5 conseils pour bien s’hydrater en cas de forte chaleur.
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Le jus de pruneaux : un grand classique en guise de laxatif doux
Les pruneaux et le jus de pruneaux sont des remèdes naturels couramment utilisés pour soulager la constipation. Les pruneaux contiennent des fibres et des composés qui peuvent aider à stimuler les mouvements intestinaux. Les jus de pruneaux peuvent être achetés en magasin bio ou préparés à la maison en faisant bouillir des pruneaux dans de l’eau et en laissant refroidir la préparation.
Il est important de noter que les jus de pruneaux sont riches en sucre, il est donc recommandé de les consommer avec modération.
L’infusion de gingembre : un peu de peps pour débloquer la constipation naturellement
Le gingembre est une plante qui peut aider à stimuler la digestion et à soulager la constipation.
Est-ce grave de boire de la bière tous les jours ?
L’annonce est donc sans appel : boire au maximum un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes ne présente aucun risque pour la santé. Comme le vin, la bière peut avoir des effets bénéfiques sur le cœur.
Attention tout de même, car il n’est pas dit qu’en consommer avec exagération serait bon pour la santé. Les experts ne découragent donc pas les consommateurs à boire leur verre de bière quotidien, sauf pour ceux qui sont exposés à la dépendance ou aux cancers liés à l’alcool. En revanche, il est bien spécifié qu’il ne s’agit pas non plus d’inciter les non-buveurs à en consommer et que les enfants, les adolescents, les femmes enceintes, les personnes à risque d’alcoolisme, les patients présentant des maladies du coeur, du foie, du pancréas ou une dépression ne doivent en aucun cas consommer de la bière, même un verre.
Boire avec modération
À noter que la consommation excessive de bière ou d’alcool est nocive et peut avoir des effets néfastes sur la santé.
Est-ce que 2 bières par jour alcoolique ?
Il est recommandé de limiter la consommation d’alcool, y compris de bière, pour préserver votre santé. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la consommation d’alcool doit être limitée à moins de deux verres par jour pour les hommes et à moins d’un verre par jour pour les femmes. Cette recommandation est basée sur l’idée qu’une consommation modérée d’alcool peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, tels que réduire le risque de maladies cardiaques. Cependant, il est important de noter que ces recommandations sont des moyennes et que la consommation d’alcool peut être nocive pour certains individus, en particulier ceux qui ont des antécédents familiaux de problèmes d’alcool ou qui sont soumis à des pressions de santé. Si vous avez des doutes sur la quantité d’alcool que vous devriez consommer, il est recommandé de parler à un professionnel de la santé.
Le nombre de bières par jour, tout est une question de modération !
Comme toutes consommations d’alcool, il y a ce que dit la loi, ce qui est bon pour la santé et la réalité.
Quelle quantité de bière à boire par jour ?
Pour la bière nous conseillons 1 litre / personne adulte. Soit 1 fût de 10L = 10 personnes et un fût de 30L = 30 personnes. Néanmoins, cette préconisation peut dépendre du format de votre événement (juste une soirée ou tout un week-end).
Comment savoir si on boit trop de bière ?
Pour une femme, les chiffres sont différents : 14 par semaine (2 par jour). Car, « à poids égal, une femme supporte moins la consommation d’alcool et développera des problèmes de santé plus rapidement », précise l’addictologue.
Mais, pour ne pas dépasser ces seuils, encore faut-il savoir à quoi correspond un verre standard (ou une unité d’alcool ). Cela représente 10 grammes d’alcool, soit 12,7 millilitres. Vous pouvez calculer cette unité en multipliant le volume de boisson par le pourcentage d’alcool en volume et en divisant le tout par mille.
Si ce calcul vous semble trop compliqué, pas d’inquiétude. Retenez qu’une canette de 50 cL de bière à 5° vaut deux verres. Si la bière est à 10°, la canette vaut alors quatre verres. Une bouteille de vin de 75 cL, quant à elle, représente sept verres. Celle de 70 cL de whisky correspond à 22 verres. Et celle de pastis d’1 L représente 32 verres. Si vous ne savez pas quelle quantité d’alcool vous absorbez puisque les verres que vous utilisez sont imprécis, vérifiez avec quelle fréquence vous renouvelez vos bouteilles.
Quels sont les bienfaits de la bière ?
Le sang circulant mieux, la probabilité que se forment des caillots de sang serait amoindrie. La bière prévient-elle du diabète ?
Toujours selon l’université américaine, boire de la bière réduirait la résistance à l’insuline et limiterait de 30 % le risque de développer le diabète de type 2.
La bière est-elle bonne pour la digestion ?
Il nous faut souligner que l’abus d’alcool rend le transit plus difficile. Néanmoins, au-delà d’ouvrir l’appétit, un verre avant un repas peut faciliter la digestion. Dans les bières brunes notamment, il y a des fibres solubles, jusqu’à un gramme par 33 cl, de bons alliés du système intestinal.
La bière contient-elle des antioxydants ?
La réponse est oui, spécifiquement la bière brune. Les polyphénols présents dans la bière, mais aussi les fruits, le thé et le vin, luttent contre les amines aromatiques hétérocycliques, que l’on retrouve sur les viandes trop cuites, du style barbecue.
La bière est-elle bonne pour les os ?
Dans 50 cl de bière, il peut y avoir jusqu’à 8 mg de silicium, soit un tiers de la consommation journalière recommandée. Le silicium fixe le calcium, aide au développement et au renouvellement des os, c’est également un pilier du système immunitaire.
La bière nettoie-t-elle les reins ?
Quel boisson boire quand on est constipé ?
Les boissons contre la constipation : tisanes, thés, soupes…
Que boire quand on est constipé ? Tisane, thé vert, soupe ou encore smoothie : il existe de nombreuses boissons chaudes ou froides à privilégier en cas de constipation. En plus de contribuer à vos apports hydriques, elles contiennent également des ingrédients qui semblent avoir des propriétés intéressantes pour votre transit. Au besoin, il est aussi possible de les associer à des produits alimentaires riches en fibres comme OptiFibre®.
En cas de constipation, la gastroentérologue Felice H. Schnoll-Sussman recommande de consommer des boissons chaudes1. En provoquant une dilatation des vaisseaux sanguins du système digestif, la chaleur faciliterait le transit. N’hésitez donc pas à boire des tisanes chaudes ou du thé en cas de difficultés de transit.
Cela étant dit, les boissons froides peuvent aussi aider en cas de constipation grâce à leur apport hydrique. Pour rappel, un adulte doit boire au moins 1,5 L d’eau par jour2. La consommation quotidienne d’eaux minérales riches en magnésium comme l’eau Hépar® peut également contribuer au bon fonctionnement du transit3.
Idées de tisanes contre la constipation
Plusieurs tisanes peuvent être utilisées pour soulager la constipation:
- La tisane à base de graines de lin: il suffit de faire infuser quelques minutes 15 g de graines de lin dans une tasse d’eau chaude.
