– Lorsque vous remplacez la compote de pommes par de l’huile dans la cuisson, le rapport est généralement de 1: 1. Si la recette demande 1/4 de tasse d’huile, utilisez 1/4 de tasse de compote de pommes Cela fonctionne parfaitement avec les muffins et les pains rapidesNov 26, 2014
D’un autre côté, Comment la compote de pommes affecte-t-elle la cuisson? La compote de pommes non sucrée joue le même rôle que le beurre ou l’huile dans votre cuisson La compote de pommes agit un peu comme la graisse Elle empêche la protéine de la farine de se mélanger complètement avec les ingrédients humides et de former une texture caoutchouteuse et dense C’est ce que fait la compote de pommes faire en pâtisserie
Que se passe-t-il lorsque vous remplacez l’huile par de la compote de pommes ? Remplacer la compote de pommes par de l’huile ou du beurre réduit non seulement les calories et les graisses, mais ajoute également de la saveur, de l’humidité, des nutriments et des fibres
Du reste, Pouvez-vous goûter la compote de pommes en pâtisserie?
Ajouter de la compote de pommes au mélange à gâteau blanc ou jaune ajoute une belle saveur acidulée que vous n’obtiendriez pas avec du vieux beurre ordinaire. C’est également un excellent ajout aux recettes de gâteaux aux épices et de pain d’épice, car le goût de la pomme complète la saveur chaude. des épices
Sommaire
La compote de pommes change-t-elle le goût cuit?
Gardez à l’esprit que la compote de pommes modifie la texture et le goût des produits de boulangerie et que certaines recettes ont tendance à mieux réagir que d’autres Si vous vous sentez un peu nerveux à l’idée d’utiliser la compote de pommes comme substitut, testez-la en éliminant la moitié l’huile, au lieu de la quantité totale
La compote de pommes remplace-t-elle l’huile ou les œufs ? Lorsque vous essayez de manger sainement, cuisiner à la maison peut sembler hors de question en raison de toutes les graisses, calories et cholestérol présents dans l’huile, le beurre et les œufs. Mais heureusement, la compote de pommes fonctionne comme un substitut à tous trois
La compote de pommes est-elle plus saine que l’huile ? À quel point la compote de pommes est-elle plus saine ? Pour chaque 1/2 tasse d’huile remplacée par de la compote de pommes, vous économiserez 900 calories et 110 grammes de matières grasses
Par quoi puis-je remplacer 1/2 tasse d’huile dans les brownies ? L’huile végétale suivante peut être remplacée tasse par tasse dans les produits de boulangerie :
- Compote de pommes, de préférence non sucrée
- Banane, mûre et écrasée
- Beurre, fondu
- Chou-fleur – non assaisonné, cuit et en purée
- Ghee
- Margarine, fondue
- Mayonnaise
< li> Potiron, cuit et réduit en purée
Puis-je remplacer la compote de pommes par de l’huile dans un mélange à gâteau en boîte ?
Compote de pommes
Si vous souhaitez remplacer la compote de pommes par de l’huile dans un mélange à gâteau ou d’autres recettes de pâtisserie, essayez de remplacer la moitié de l’huile requise par de la compote de pommes, selon l’Université du Maine So , si votre recette nécessite 1 tasse d’huile, vous pouvez la remplacer par 1/2 tasse de compote de pommes et 1/2 tasse d’huile
Que se passe-t-il lorsque vous utilisez de la compote de pommes à la place de l’huile ?
Remplacer l’huile ou le beurre par de la compote de pommes non seulement réduit les calories et les matières grasses, mais ajoute de la saveur, de l’humidité, des nutriments et des fibres Voici des conseils importants pour garantir un résultat réussi à chaque fois : – Le remplacement par de la compote de pommes fonctionne mieux dans les recettes appelant pour l’huile La compote de pommes peut-elle être utilisée à la place de l’huile dans un mélange à gâteau ?
Si vous souhaitez remplacer la compote de pommes par de l’huile dans un mélange à gâteau ou d’autres recettes de pâtisserie, essayez de remplacer la moitié de l’huile requise par de la compote de pommes, selon l’Université du Maine. Ainsi, si votre recette nécessite 1 tasse d’huile , vous pouvez le remplacer par 1/2 tasse de compote de pommes et 1/2 tasse d’huile
Puis-je utiliser de la compote de pommes au lieu de l’huile dans le mélange à gâteau Betty Crocker ?
Puis-je remplacer l’huile végétale par de la compote de pommes dans le mélange à gâteau Supermoist de Betty Crocker ? Ça sonne bien! La compote de pommes est un substitut populaire pour réduire les matières grasses et les calories
Combien de compote de pommes équivaut à une demi-tasse d’huile ?
Étant donné que la compote de pommes peut être utilisée comme remplacement 1:1, 1/2 tasse d’huile peut être directement remplacée par 1/2 tasse de compote de pommes
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