Aliments

Conserver la menthe en macération Les méthodes par macération permettent une conservation très longue des feuilles de menthe. Précautions avant...

Les châtaignes fraîches se conservent 1-2 semaines à 10°C sans se dessécher Placées au réfrigérateur dans un sachet plastique perforé,...

Combien de temps conserver des crêpes ?Si vous avez eu les yeux plus gros que le ventre et qu’il reste...

Si vous conservez les pommes à la cave, mettez-les dans des cagettes propres en évitant qu’elles ne se touchent et...

Comment conserver le gingembre frais ? Le gingembre est une racine originaire d’Asie, utilisée en cuisine, en tant que tel...

C’est décidé : vous allez désormais fabriquer votre propre pain maison. Félicitations ! Mais un problème se pose : comment...

Les boîtes souillées par exemple de jaune d’oeuf ou de fientes de poules pourraient transmettre des bactéries pathogènes et coloniser...