Les bienfaits de la patate douce est riche en fibres. La patate douce est donc idéale pour éviter la constipation chez bébé ; regorge de vitamine A (presque autant que la carotte) qui, une fois absorbée par l’organisme, se transforme en bêta-carotène.14 janv. 2020
Sommaire
Quel aliment fait ramollir les selles ?
Consommer des fibres pourra vous aider momentanément, mais n’hésitez pas à consulter un médecin
si le problème est plus structurel.
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Kiwi Les kiwis aident à ramollir les selles. Adobe Stock
Plusieurs études ont prouvé le rôle du kiwi dans la diminution de la constipation. Ce fruit originaire de Nouvelle-Zélande est composé de fibres solubles et insolubles qui facilitent le transit et augmentent la fréquence des selles. En effet, une fois présentes dans le tube digestif, les fibres se gorgent d’eau et génèrent des selles molles qui se déplacent plus facilement. Alternative naturelle aux laxatifs, le kiwi peut être consommé à tout moment de la journée, nature ou avec un yaourt, par exemple.
Le kiwi, de la famille des actinidiacées, a été introduit en France en 1927 en tant que plante médicinale. Il consiste en une longue liane vigoureuse, qui s’acclimate parfaitement sous un climat tempéré. Le kiwi aime les terres fertiles et bien drainées ; il exige une bonne exposition, de préférence à l’ouest. Les premiers fruits apparaissent au bout de trois à quatre ans.
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Raisin Fruit bénéfique pour la santé, le raisin contient beaucoup de fibres. Thierry RYO / stock.adobe.com
Pour lutter contre les maux de ventre et les ballonnements, il est conseillé de consommer du raisin.
Quel est le légume le plus laxatif ?
Les carottes cuites
Bien que les carottes soient des légumes, lorsqu’elles sont cuites, il faut s’en méfier si vous avez un problème de transit. En effet, tout comme la banane, elles absorbent l’eau et ralentissent le transit.
8 aliments favorisant le transit – à privilégier
Il peut arriver que la constipation soit causée par une pathologie médicale, mais dans la plupart du temps, elle tient son origine d’un déséquilibre alimentaire. Voici les aliments à privilégier si vous êtes constipé.
1. Les légumes
Les légumes sont des aliments riches en fibres. Étant donné que ces dernières ne sont pas absorbées ou digérées, elles restent dans l’intestin et contribuent à ramollir les selles. Il ne s’agit pas de l’aliment miracle, l’effet peut être assez lent en cas de constipation, mais il est conseillé d’intégrer les légumes dans le menu quotidien. De même, certaines personnes ne supportent pas les fibres ; si c’est votre cas, demandez conseil à un professionnel de santé. Il faut également noter que ce sont certains légumes cuits qui sont laxatifs comme les haricots verts, les poireaux et les pois. Si vous préférez les légumes crus, optez plutôt pour les concombres, les laitues, les épinards ou les tomates, à consommer en salade.
2. Les fruits
Les fruits rouges, les abricots, les kiwis et les fruits riches en fibres comme les agrumes et la mangue sont des aliments anti-constipation. Les pruneaux contiennent également une substance qui stimule le transit, il s’agit de la dihydroxyphenylisatine. Si l’idéal est de consommer les fruits frais, vous pouvez aussi les manger avec du yaourt ou en fruits secs (lire le point 5. ci-dessous).
Comment faire sortir un bouchon de selle naturellement ?
Pour établir un diagnostic médical précis et correspondant à votre cas personnel ou en savoir davantage et avoir plus d’informations sur votre pathologie, nous vous rappelons qu’il est indispensable de prendre contact et de consulter un médecin. Vous trouverez ci-dessous, les au sein des hôpitaux privés ELSAN, qui vous reçoivent en RDV près de chez vous, dans l’un de nos établissements.
Pour évacuer un bouchon de selle naturellement il est possible d’adopter une alimentation riche en fibres : comme des pruneaux, des légumes, de l’avoine, etc; de s’hydrater avec de l’eau riche en magnésium et de pratiquer une activité physique de façon régulière.
Mais généralement, cela ne suffit pas à évacuer un fécalome; ceci est plus préconisé en mesures préventives. Il existe plusieurs façons d’évacuer un bouchon de constipation : par un toucher rectal, la prise de laxatifs ou un lavement. Si cela n’est pas suffisant une opération peut être envisagée. Il existe plusieurs moyens pour ramollir les selles dures.
Vous pouvez changer votre alimentation en consommant plus de fibres, boire plus d’eau, ou encore faire de l’exercice. Vous pouvez également essayer des laxatifs doux ou des suppositoires si les autres méthodes ne fonctionnent pas. Obtenez un rendez-vous en moins de 5 min avec l’un de nos praticiens en choisissant le créneau horaire qui vous convient le mieux dans un établissement près de chez vous ! Découvrez tout ce que vous devez savoir sur la Gastro-entérologie chez ELSAN 1er opérateur de santé privé en France 28 000 collaborateurs 45 000 naissances par an 4 200 000 de patients chaque année 7 500 médecins 140 établissements : Fécalome | Elsan
Comment déclencher les selles constipation remède Grand-mère ?
Manger des bananes – Les études indiquent que la banane permet de soulager la constipation, Elle contient en effet de la pectine et de l’amidon résistant qui forment une barrière dans l’intestin et qui permet de faciliter le mouvement des aliments et leur évacuation.
Pourquoi mes selles restent coincées ?
La plupart du temps, la constipation fonctionnelle est causée par de mauvaises habitudes alimentaires, l’inactivité physique, le stress, l’anxiété ou la présence d’hémorroïdes ou de fissures anales qui font que la personne se retient d’aller à la selle.
Quel est le laxatif le plus rapide ?
MICROLAX ® Sorbitol Citrate et Laurilsufoacétate de sodium est un laxatif par voie rectale qui traite les symptômes de la constipation occasionnelle. Ce laxatif soulage votre constipation occasionnelle en 5 à 20 minutes et son action locale permet une libération rapide et prévisible.
Comment débloquer une constipation sévère ?
Boire de l’eau pour éviter la constipation – On le sait : il faut boire quotidiennement entre 1,5 à 2 litres de liquides par jour pour être en forme.
Comment débloquer la constipation rapidement ?
Votre organisme s’habituera peu à peu à un horaire régulier.
Allez-y dès que vous en avez envie, sans laisser passer le besoin.
Prenez votre temps aux toilettes sans pour autant faire trop d’effort pour « pousser ».
L’utilisation d’un marchepied ou les toilettes « à la turque » favorisent la progression des selles dans le canal anal.
Modifier son alimentation pour ne pas être constipé(e)
Une alimentation équilibrée est un facteur qui peut vous libérer de la constipation.
Consommez des aliments riches en fibres alimentaires pour augmenter la fréquence des selles et améliorer leur consistance. Les fibres ont un effet sur le transit par leur capacité à augmenter l’arrivée d’eau dans le côlon, par un effet stimulant direct sur l’intestin, et/ou par leur fermentation par les bactéries. Cette fermentation peut être à l’origine d’une sensation de ballonnement, de distension abdominale et de gaz.
Privilégiez les légumes verts et les fruits frais.
Consommez, de façon progressive, du pain ou des biscuits au son ou aux céréales complètes ainsi que de légumineuses.
Augmentez progressivement sur deux semaines la quantité de fibres pour ne pas entraîner de douleurs ou un ballonnement et atteindre une consommation supérieure à 15 grammes par jour et jusqu’à 40 grammes (25 grammes par jour sont en général suffisants).
Buvez de l’eau régulièrement et en quantité suffisante pour être bien hydraté(e) et améliorer l’efficacité des fibres alimentaires qui retiennent l’eau (au moins 1,5 litres par jour en l’absence de contre-indication médicale : eau, soupes, tisanes, etc.) Les eaux riches en magnésium sont recommandées pour leur rôle laxatif.
Évitez les aliments trop gras et trop sucrés.
De multiples manières de consommer les fibres
Pour une alimentation suffisamment riche en fibres, vous pouvez adopter de nouvelles habitudes :
- mangez cinq portions de fruits et légumes par jour, en privilégiant les légumes, au cours des repas et, lorsque vous avez une petite faim entre deux repas, un fruit ou un légume cru ;
- consommez davantage de produits aux céréales complètes (pain, riz, pâtes etc.) et des légumes secs (haricots, pois chiches, pois cassés, lentilles…) ;
- consommez des fruits secs (pruneaux…), des fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes, pistaches, cacahuètes…) ;
- pour cuisiner, remplacez la farine blanche par de la farine complète ;
- essayez des céréales que vous ne connaissez pas (orge, seigle, avoine, quinoa, etc.)
Pour éviter les ballonnements, il est préférable d’augmenter progressivement votre consommation d’aliments riches en fibres sur plusieurs semaines.
De nombreux aliments en contiennent dans des proportions intéressantes :
| Aliment (portion de 100 g) Valeur en fibres alimentaire | |
|---|---|
| Artichaut | 5 g |
| Carotte | 3 g |
| Poireau | 4 g |
| Chou | 4 g |
| Épinard | 6,5 g |
| Soja | 25 g |
| Mâche | 5 g |
| Persil | 9 g |
| Petits pois | 12 g |
| Aliment (portion de 100 g) Valeur en fibres alimentaire | |
| Haricot sec | 25 g |
| Lentilles | 12 g |
| Pois cassés | 23 g |
| Pois chiche | 23 g |
| Flageolet | 25 g |
| Aliment (portion de 100 g) Valeur en fibres alimentaire | |
| Amande | 14 g |
| Cacahuète | 8 g |
| Datte | 9 g |
| Figue sèche | 18 g |
| Noix de cajou | 3,5 g |
| Noix de coco | 24 g |
| Pruneau | 17 g |
| Raisin sec | 7 g |
| Aliment (portion de 100 g) Valeur en fibres alimentaire | |
| Figue fraîche | 5 g |
| Fraise | 2 g |
| Framboise | 7,5 g |
| Groseille | 7 g |
| Pêche | 2 g |
| Poire avec peau | 3 g |
| Pomme + peau | 3 g |
| Aliment (portion de 100 g) Valeur en fibres alimentaire | |
| Farine complète | 9 g |
| Pain complet | 8,5 g |
| Pain blanc | 1 g |
| Pain intégral | 9 g |
| Riz blanc | 1,5 g |
| Riz complet | 4,5 g |
| Son de blé | 40 g |
Source : Recommandations pour la pratique clinique dans la prise en charge et le traitement de la constipation chronique de l’adulte.
Comment faire sortir une selle trop grosse ?
L’occlusion intestinale est la complication la plus courante du fécalome. Elle doit être prise en charge en urgence. Dans d’autres cas plus rares, le fécalome peut entraîner une perforation de la paroi rectale, une ulcération rectale, une compression vésicale, une ischémie artérielle, une incontinence anale ou encore un syndrome compartimental.
Cet article médical a été relu et validé par un médecin spécialiste en gastro-entérologie au sein d’un établissement ELSAN, groupe leader de l’hospitalisation privée en France. Il a un but uniquement informatif et ne se substitue en aucun cas à l’avis de votre médecin, seul habilité à poser un diagnostic.
Pour établir un diagnostic médical précis et correspondant à votre cas personnel ou en savoir davantage et avoir plus d’informations sur votre pathologie, nous vous rappelons qu’il est indispensable de prendre contact et de consulter un médecin.
Vous trouverez ci-dessous, les spécialistes gastro-entérologues au sein des hôpitaux privés ELSAN, qui vous reçoivent en RDV près de chez vous, dans l’un de nos établissements.
Est-ce bon de manger la patate douce le soir ?
Voici ses principaux bienfaits :
- Riche en béta-carotène, à l’origine de la vitamine A, la patate douce participe à la prévention de certains cancers, elle permet une meilleure protection contre les infections, une bonne vision nocturne et un ralentissement du déclin cognitif.
- Sa chair orangée contient également de la vitamine C.
- Son index glycémique est modéré et permet donc de conserver un taux d’insuline stable. Les diabétiques peuvent alors se faire plaisir tout en contrôlant leur glycémie.
- La peau de la patate douce est riche en antioxydants qui contribuent à réduire le risque cardiovasculaire et à lutter contre les processus inflammatoires. Pour profiter de ses bienfaits, il est préférable de cuire la patate douce à la vapeur et de conserver la peau.
Patate douce et perte de poids
La patate douce est très riche en fibres et permet donc de ressentir rapidement un sentiment de satiété. Elle apporte le taux d’insuline nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme et permet donc de limiter les envies de sucres. La patate douce peut donc être considérée comme un très bon coupe-faim.
En termes de calories, il faut compter 63 calories pour 100 grammes de patate douce cuite. Elle convient donc parfaitement à un régime hypocalorique. Cependant, il faut rester méfiant et prendre en compte le mode de cuisson ! Pour éviter de rajouter de mauvaises graisses, privilégiez une cuisson à la vapeur.
Repas minceur Cheef Comment cuire des patates douces ? Quelle cuisson pour les patates douces ?
Il y a plusieurs façons de cuire la patate douce.
Quel est le plus calorique entre la pomme de terre et la patate douce ?
Nous ne tiendrons compte dans cette analyse que des valeurs significativement différentes et intéressantes d’un point de vu nutritionnel.
Calories : Avec environ 30kCal de différence pour 100g, la patate douce est nettement moins calorique que la pomme de terre. Athlètes, veillez à mettre un peu plus de patate douces que de pomme de terre dans votre assiette avant une sortie sportive !
Index glycémique (IG) : Ce point est l’un des plus intéressants dans la comparaison. L’IG de la pomme de terre souvent critiqué est en effet beaucoup plus élevé (95) que celui de la patate douce (61)(1). Il sera donc plus favorable pour le sportif de consommer de la patate douce qui entraînera un pic glycémique moins important et donc une réponse insulinique moindre. Si vous souhaitez en apprendre plus sur l’IG pour le sportif.
Glucides : La patate douce apportera un peu moins de glucides pour 100g que la pomme de terre d’où l’apport calorique plus faible pour la patate douce).
Quelle quantité de patate douce par jour ?
Quels sont les bienfaits de la patate douce?
Bourrée de nutriments, colorée et délicieuse, la patate douce a toutes les raisons de se tailler une place dans notre assiette.
Source de micronutriments
C’est bien connu, les végétaux orangés sont riches en vitamine A et la patate douce en est un excellent exemple : 1⁄2 tasse (100 grammes) de patate douce cuite, avec la peau, en couvre la totalité des besoins quotidiens!
La vitamine A est impliquée dans une foule de fonctions physiologiques.
Est-ce que la patate douce peut donner des gaz ?
Son absorption permet de soulager l’inflammation de l’intestin. L’amidon, transformé en acide butyrique par les bactéries du microbiote, contribue efficacement à la bonne santé du côlon. Le riz doit être cuit correctement et peut être consommé chaud ou bien refroidi et servi en salade.
La patate douce, un tubercule qui porte bien son nom
Pour beaucoup de personnes, la patate douce est plus facile à digérer que la pomme de terre classique. Ce tubercule, originaire d’Amérique tropicale, est à privilégier pour atténuer les troubles du côlon irritable et faciliter la digestion. Consommée impérativement cuite, la patate douce peut être dégustée en morceau ou en purée.
La menthe, la plante digestive par excellence
La famille des menthes est également une alliée pour combattre les troubles de l’intestin irritable. Qu’il s’agisse de menthe verte ou de menthe poivrée, cette herbacée est réputée pour ses vertus digestives. Consommée en infusion, elle apaise les ballonnements et facilite le transit.
La banane, le fruit qui stimule le transit
Riche en fibres, la banane est également un aliment qui soulage les ballonnements. Il est préférable de ne pas consommer une banane trop mûre afin d’éviter la formation de certains glucides néfastes et pour profiter au maximum de ses vertus.
Le gingembre, un rhizome qui apaise les douleurs abdominales
La colopathie fonctionnelle peut également être contrée grâce au gingembre.
Est-ce que la patate douce est un féculent ou un légume ?
Sa composition en glucides (comprenez les sucres principalement lents) est d’environ 12g pour 100g d’aliment, ce qui est nettement inférieur à la majorité des féculents (entre 20 et 30g aux 100 g) ! Eh bien oui, cet aliment est à considérer comme un féculent.
Est-ce que la patate douce peut donner la diarrhée ?
La diarrhée, c’est une émission de selles plus fréquentes et moins formées qu’habituellement.
En général, elle est due à une infection virale, parfois bactérienne, plus rarement à des parasites ou même des champignons.
La patate douce est un légume riche en bêtacarotène, antioxydant.
Des scientifiques viennent de réaliser une étude qui montre que la patate douce est intéressant pour plusieurs raison mais en particulier pour pour prévenir les risques de diarrhée chez l’enfant, et également pour la traiter.
Le bêtacarotène qui y est présent est une barrière contre les germes au niveau de l’intestin.
Après avoir mangé de la patate douce, ces mêmes chercheurs ont constaté que le risque de diarrhée, dans la semaine qui suit, diminuait de moitié chez les petits de moins de 3 ans, et de plus de 40 % chez ceux de 5 ans.
La patate douce à elle seule, utilisée en traitement a permis de raccourcir la durée de la diarrhée de 25 % chez les moins de trois ans et de 10 % chez les enfants de cinq ans.
Est-ce qu’il faut éplucher les patates douces ?
La production française reste confidentielle et presque exclusivement concentrée aux Antilles.
Variétés. Il existe plus de 400 variétés de patates douces dont la couleur de la peau varie de blanc, jaune, rouge à violacé alors que la chair est blanche, jaune ou orangée. Les patates douces sont divisées en deux catégories:
- La patate à chair humide est principalement consommée en Amérique du Nord et en Europe. Sa chair est orangée et plus sucrée et elle devient plus molle à la cuisson.
- La patate à chair sèche est plus populaire en Amérique du Sud, en Asie ainsi qu’en Afrique. Sa chair blanchâtre ou jaunâtre est moins sucrée et plus farineuse à la cuisson.
